Dieta Ayurvedică

introducere

Ayurveda, sistemul de sănătate și vindecare din India, are 3500 de ani.
Mâncarea este evaluată în funcție de calitatea sa energetică și gustul său este atribuit celor cinci elemente aer, foc, pământ, apă și eter (universul).
Oamenii sunt împărțiți în trei tipuri constituționale în funcție de caracteristicile lor, structura corpului etc. Kapha, Pitta și VATA.
Conform „doctrinei vieții”, persoanele supraponderale au o proporție mare de Kapha. Se presupune că slăbesc componenta Kapha din corp și întăresc elementele aerului și focului. Trebuie consumate o mulțime de alimente picante, amare și sărate.

Există diferite recomandări privind dieta și comportamentul pentru diferitele tipuri de constituție în caz de supraponderale.

Poftele sunt evitate evitând alimentele cu un indice glicemic ridicat.
Accentul este pus pe fructe și legume, în mare parte sub formă gătită sau aburită.
De la prânz înainte, legumele crude nu ar trebui să mai fie consumate, deoarece se presupune că acestea fermentează în tubul digestiv peste noapte. Nu există nicio bază pentru această afirmație.

Această formă de nutriție este foarte complexă. Conține o proporție ridicată de fructe și legume, este pe bază de plante, conține produse din cereale și este potrivit pentru nutriția permanentă.
În loc de dulciuri, este mai bine să recomandați exerciții de relaxare.Nu trebuie să mâncați decât atunci când vă este foame și să păstrați anumite intervale de timp între mese.

Corpul este însoțit de îngrijire iubitoare: saună, băi, masaje, uleiuri, ore de odihnă și meditație.
Recomandările pentru exerciții sunt în mare măsură neglijate. Purificarea este una dintre temele principale ale dietei ayurvedice.

Această formă de nutriție este foarte individuală, dar este mai mult o formă de terapie de viziune asupra lumii și de Orientul Îndepărtat decât de un program adecvat pentru pierderea în greutate.

Citiți mai multe despre acest subiect: Cum pot fi subțire?

Cursul dietei Ayurveda

Conform învățăturii indiene există trei constituții. Se spune că tipurile de Kapha au un metabolism destul de lent, de multe ori suferă de greutate corporală ușoară până la grea și au un fizic mai complet. Tipurile Vata, pe de altă parte, sunt grațioase, tipurile Pitta sunt foarte sportive. În funcție de tip, planurile de nutriție pentru fiecare constituție sunt foarte individuale, dar pot fi enunțate câteva principii de bază.

O dietă de reducere a kapha este necesară pentru pierderea în greutate: proteinele animale din ouă, brânză și carne sunt evitate în mare măsură, la fel ca produsele coapte, dulciurile și alimentele grase și prăjite. Se recomandă preparate calde, de casă, la care se pot adăuga multe condimente: ardei iute, ardei, ghimbir, hrean și ierburi de grădină. Cu toate acestea, sarea trebuie redusă. Se recomandă trei mese pe zi, trebuie evitate gustările. De asemenea, este important să beți multe lichide. Bauturile racoritoare, sucurile sau alcoolul nu sunt permise; cel mai bine este sa folosesti apa sau ceaiuri neindulcite.

Pe lângă dietă, conform învățăturii Ayurvedice, lipsa exercițiilor fizice joacă un rol important în obezitate, la fel ca stresul crescut. Pe lângă aplicații externe, cum ar fi masaje și tratamente de transpirație, plimbările sau yoga ar trebui să susțină pierderea în greutate și să ușureze mintea și sufletul.

Citiți mai multe despre subiect aici: Dieta fulgerului

Cât pot / trebuie să slăbesc cu această formă de dietă?

Nutriția Ayurveda este foarte vegetală și se bazează pe leguminoase, de exemplu, în loc de grăsimi animale. Carbohidrații sunt, de asemenea, în mare parte excluse din dietă, ceea ce poate duce la o pierdere rapidă a greutății corporale pentru multe persoane supraponderale. Deoarece caloriile nu joacă un rol în Ayurveda, succesul depinde de implementarea personală a specificațiilor. Cu Ayurveda este posibil, de asemenea, să furnizezi mai multă energie decât organismul are nevoie, ceea ce duce la o creștere. În general, schimbarea stilului dvs. de viață poate duce la o ușoară pierdere în greutate pur și simplu prin săritura de gustări grase sau dulci sau băuturi care conțin calorii. O jumătate de kilogram la un kilogram pe săptămână sunt realiste, în funcție de greutatea inițială și de profilul mișcării.

Care sunt costurile unei diete ayurvedice?

Efectuarea dietei Ayurveda acasă este foarte dificilă pentru începători și îndeplinește cu greu cerințele holistice ale abordării. Pe lângă trup, sufletul și spiritul sunt integrate și în terapie pentru a aduce sănătate și bunăstare completă.Clinicile speciale oferă tratamente Ayurveda în care tratamente externe, cum ar fi masaje, sprijin psihologic și spiritual și suplimente nutriționale, precum și alimente Ayurvedice fac parte din planul individual de terapie.

Vindecările Ayurveda în Germania și în străinătate sunt foarte scumpe, în funcție de ofertă, peste o mie de euro sunt datorate într-o săptămână. Chiar și prepararea mâncării conform învățăturilor Ayurveda îi va costa pe cei care vor să slăbească mulți bani, deoarece există o multitudine de condimente și alimente exotice. Cei care doresc doar să obțină pierderea în greutate pot economisi bani cu alternative sensibile și pot investi într-o dietă la fel de echilibrată.

Efectul secundar al dietei ayurvedice

Nu numai că organismul beneficiază de o cură Ayurveda - în abordarea holistică, echilibrul minții și sufletului este, de asemenea, un aspect important al metodei Ayurveda. Deci, metoda nu este o simplă dietă. Exercițiile fizice și combaterea stresului fac parte, de asemenea, dintr-un stil de viață sănătos, conform învățăturii indiene. Aceasta este cu siguranță evaluată pozitiv.

Punerea în aplicare în viața de zi cu zi este dificilă, în timp ce șederile în spa sunt foarte scumpe. În general, dieta trebuie să fie echilibrată pentru a preveni deficiențele de nutrienți. În special, proporția scăzută de proteine ​​poate duce la o pierdere considerabilă a masei musculare chiar și la non-sportivi și trebuie acordată atenție și aportului de grăsimi esențiale. Semnele deficiențelor nutriționale trebuie recunoscute din timp și, dacă este necesar, compensate cu suplimente alimentare. Acestea includ dificultăți de concentrare, performanță redusă, paloare, unghiile și părul fragile și reclamații hormonale, cum ar fi perioade neregulate.

Critica dietei ayurvedice

Efectuarea dietei Ayurveda păstrând un ochi și asupra abordării holistice pentru corp, suflet și spirit este cu greu posibil pentru începători de acasă. Rețetele sunt neobișnuite, iar unele conțin ingrediente exotice, iar prepararea necesită multă pricepere și experiență. Prin urmare, dieta Ayurveda poate fi cu greu integrată în viața de zi cu zi și ar trebui să fie efectuată cel mai bine în tratamente de sănătate sau în clinici speciale. Multe dintre metodele și alimentele utilizate, cum ar fi exudarea zgurii sau ghee, au fost, de asemenea, nereușite în studiile științifice.

Cum pot evita efectul yo-yo cu această dietă?

Ca în orice dietă, succesul depinde de comportamentul nutrițional după final. Oricine a putut să-și reducă cu succes greutatea și-a redus și rata metabolică bazală. Drept urmare, organismul are nevoie de mai puține calorii decât înainte. Cu toate acestea, cei care mănâncă excesul de calorii, adică mănâncă mai mult decât consumă pe zi, vor câștiga rapid din nou greutatea pierdută. O dietă echilibrată și exerciții fizice sau activitate fizică sunt cheia succesului pe termen lung.

Citiți mai departe pe acest subiect: Efect Jojo

Evaluarea medicală a dietei de către

Dieta Ayurvedică este, în principiu, foarte echilibrată și, dacă este făcută corect, nu duce la deficiențe nutriționale amenințătoare. O dietă conform învățăturilor Ayurveda este, de asemenea, potrivită ca un mod de viață permanent, cu condiția ca cantitatea de energie și nutrienți vitali, precum proteine, grăsimi, fibre, vitamine și oligoelemente furnizate să nu scadă sub cantitatea zilnică recomandată. Datorită abordării holistice, nu numai condiția fizică, ci și sufletul și spiritul pot beneficia de această metodă. Cu toate acestea, un mod de viață ayurvedic permanent este greu de integrat în viața de zi cu zi.

Ce diete alternative există la dieta Ayurveda?

Dacă doriți să slăbiți, veți găsi numeroase ghiduri și instrucțiuni pe Internet. Se recomandă mare prudență cu așa-numitele diete mono sau crash. Aceasta include metode nutritive extreme, cum ar fi dieta de orez, dieta Kornspitz, dieta militară sau altele similare. Aceasta reduce, în principal, cantitatea de carbohidrați consumați, ceea ce duce la o scădere bruscă a greutății din cauza scurgerii din apă. În plus, acestea sunt extrem de sărace în calorii și cu greu acoperă nevoia zilnică de proteine, grăsimi, vitamine și alți nutrienți esențiali. Dietele prăbușitoare pot duce la pierderea rapidă în greutate într-o perioadă scurtă de timp, dar sunt foarte periculoase pentru sănătate.

Dacă doriți să pierdeți și să mențineți în greutate pe termen lung, trebuie să vă aflați într-un deficit caloric și să obțineți totuși toate componentele esențiale ale dietei. Dietele cu conținut scăzut de glucide sau cu conținut redus de grăsimi sunt eficiente atunci când sunt efectuate corect.

Dietele mixte, cum ar fi numărarea caloriilor sau numărarea punctelor cu Weight Watchers, pot fi integrate și mai bine în viața de zi cu zi. Aici, fiecare aliment este permis cu moderație, ceea ce previne poftele. În plus față de dietă, exercițiile fizice și exercițiile fizice sunt chei importante pentru pierderea în greutate și pentru construirea de mușchi slabi puternici.

de asemenea poti fi interesat de: Pierdeți greutatea cu exercițiile fizice - aceste sporturi sunt deosebit de eficiente!