Chimotripsina - Pentru ce este important?

Ce este chimotripsina?

Chimotripsina este o enzimă care joacă un rol în digestia corpului uman. Ca enzimă, are sarcina de a descompune proteinele din alimente și de a le descompune în componente mici - așa-numitele oligopeptide - care pot fi apoi absorbite în intestin. Chimotripsina este produsă în pancreas și, împreună cu alte enzime digestive precum tripsina, pepsina sau carboxipeptidazele, joacă un rol important în absorbția proteinelor.

Pentru mai multe informații despre carboxipeptidaze, citiți articolul nostru: Carboxipeptidaza

Funcția chimotripsinei

Chimotripsina este o enzimă din pancreas (pancreas), care este responsabilă pentru tăierea și despicarea proteinelor ingerate cu alimente. Proteinele sunt transformate în așa-numitele oligopeptide (Compoziția a mai puțin de 10 aminoacizi) divizate astfel încât să poată fi apoi mai ușor absorbite prin membrana mucoasă din intestinul subțire și aduse în circulație. În acest fel, organismul poate absorbi componente importante din alimentele care conțin proteine, cum ar fi nucile, pâinea integrală, păsările de curte sau peștele. Acest lucru, la rândul său, este important pentru ca organismul să-l poată folosi pentru a-și construi propriile proteine. Acestea includ, de exemplu, hormoni și anticorpi pentru sistemul imunitar, dar și proteine ​​pentru coagularea sângelui, construirea mușchilor, părul și unghiile.

Chimotripsina este o endopeptidază. Endopeptidazele sunt enzime care sunt responsabile pentru ruperea legăturilor dintre aminoacizii individuali, legăturile peptidice. Acest lucru permite proteinelor din alimente să fie împărțite în fragmente de peptide. Acestea sunt apoi la rândul lor împărțite în aminoacizi individuali de alte peptidaze.

Ca endopeptidază, chimotripsina aparține grupului de serin proteaze. Aceasta înseamnă că aminoacidul serin este localizat în așa-numitul centru activ, adică zona principală de lucru a enzimei. Acesta are un anumit grup (Grupa hidroxil), care este important atunci când rupeți o legătură peptidică.

Proteinele pe care chimotripsina le zdrobește sunt întotdeauna împărțite în anumite poziții în secvența aminoacizilor. Acestea sunt așa-numiții aminoacizi aromatici fenilalanină, triptofan și tirozină.

Funcția de divizare a chimotripsinei joacă, de asemenea, un rol în medicină în descompunerea complexelor imune care ar putea deteriora organismul. În plus, chimotripsina poate ameliora inflamația sau durerea sistemului musculo-scheletic. Reduce semnele clasice de inflamație, cum ar fi umflarea sau înroșirea locală a pielii. Ocazional este folosit și pentru dizolvarea mucusului în pneumonie sau astm.

Ce forme de chimotripsină există?

Chimotripsina este, de fapt, o familie de forme diferite. Toți au în comun faptul că sunt serin proteaze din pancreas.

În primul rând, trebuie făcută o distincție între forma inactivă și cea activă. În pancreas, un precursor inactiv (un așa-numit zimogen) fabricat din chimotripsin, care se numește chimotripsinogen. Dacă acesta este eliberat din pancreas și ajunge la intestinul subțire, acesta poate fi descompus de tripsină, o altă enzimă din pancreas și transformat în chimotripsină activă. Chymptrypsinogenul este împărțit în trei părți.

Mai mult, se poate face o distincție între chimotripsina A, B1, B2 și C. Cele mai relevante forme pentru corpul uman sunt chimotripsina B1 și chimotripsina B2. Forma chimotripsinei C a fost descoperită în pancreasul porcilor cărora le lipsește forma B.

De asemenea poti fi interesat de: Tripsină

Cum diferă diferitele forme?

Diferitele forme de chimotripsină sunt toate serin proteaze, în al căror centru activ (aici se desfășoară activitatea principală a enzimei) este aminoacidul serină. Diferențele dintre forme apar în structură, punctele în care proteinele sunt clivate (clivaj sau specificitatea substratului) și activitatea.

Precursorul chimotripsinogenului este inactiv și nu poate să scindeze proteinele la legăturile lor peptidice.Chimotripsina în sine, pe de altă parte, este activă și capabilă să funcționeze datorită decolteului de tripsină.

Toate formele împart proteinele pe aminoacizii tirozină și triptofan. Chimotripsina B clivează, de asemenea, alte legături care se găsesc în molecula de glucagon, de exemplu.

Unde se face chimotripsina?

Chimotripsina se formează în pancreas, așa-numita parte exocrină a pancreasului. Acolo, chimotripsina este inițial inactivă într-o etapă preliminară (Zymogen) produs. Această formă de zimogen este numită și chimotripsinogen. Dacă chimotripsinogenul ajunge în intestinul subțire, acesta este apoi împărțit în trei părți diferite de enzima pancreatică tripsină, prin care se formează și chimotripsina activă.

De asemenea poti fi interesat de: Tripsină

La ce valoare pH funcționează cel mai bine chimotripsina?

Deoarece chimotripsina poate funcționa corect ca enzimă digestivă la o anumită valoare a pH-ului, este important ca valorile pH-ului din secțiunea gastro-intestinală să rămână în mod rezonabil constante. Chimotripsina funcționează la un pH cuprins între 7 și 9, care este de obicei în intervalul de pH al întregului intestin subțire.

Cum determinați valoarea chimotripsinei?

Este necesară o probă de scaun pentru a determina nivelul de chimotripsină. În aceasta, activitatea chimotripsinei este determinată cu ajutorul așa-numitei fotometrii. Cu ajutorul unui dispozitiv special care poate măsura anumite lungimi de undă sub formă de absorbție a luminii, proba de scaun este verificată pentru a vedea dacă și, dacă da, în ce măsură este activă chimotripsina. Această metodă de măsurare este, de asemenea, utilizată în medicină pentru numeroase alte măsurători.

Care sunt valorile normale?

La o persoană sănătoasă, măsurarea activității chimotripsinei este mai mare de 6 U / g (unități pe gram de scaun). Dacă valoarea este între 3 și 6 U / g, această constatare trebuie verificată din nou cât mai curând posibil. Dacă valoarea este sub 3 U / g, aceasta este cu mare certitudine o indicație a unei boli a pancreasului, care duce la un deficit de chimotripsină.

Citește și: Acestea sunt simptomele bolii pancreatice!

Deficitul de chimotripsină

Ce se întâmplă dacă lipsește chimotripsina?

Dacă există o deficiență a chimotripsinei, proteinele din alimentele ingerate pot fi descompuse insuficient și substanțele nutritive importante nu mai pot fi absorbite în concentrație suficientă. Ca rezultat, întreaga membrană mucoasă a intestinului este perturbată și apare o creștere excesivă bacteriană, inflamație și regresie a suprafeței (Atrofia vilozităților intestinului subțire). În plus, lipsa absorbției duce la pierderea în greutate și simptome de deficit, deoarece proteinele importante din alimente nu mai pot fi descompuse și puse în circulație.

Cauzele deficitului

O deficiență a chimotripsinei poate rezulta din ceea ce este cunoscut sub numele de insuficiență pancreatică exocrină. Aceasta înseamnă că partea pancreasului care este responsabilă pentru producerea enzimelor digestive, inclusiv chimotripsina, este deteriorată. La rândul său, insuficiența pancreatică exocrină poate avea diverse cauze, cum ar fi fibroza chistică (Fibroză chistică), inflamație a pancreasului (Pancreatită), Calculi biliari, abuz excesiv de alcool sau infecții. Alte cauze posibile pot fi tumorile pancreasului sau diferite medicamente.

Cu toate acestea, dacă una dintre bolile menționate este suspectată, ar trebui luate și alte măsuri de diagnostic pentru a clarifica situația.

Pentru mai multe informații, consultați: Insuficiență pancreatică

Ce puteți face în cazul unei deficiențe?

Dacă există o lipsă de chimotripsină, aceasta poate fi compensată prin administrarea de preparate enzimatice. Acestea sunt suplimente enzimatice pentru pancreas, adică o tabletă care conține mai multe enzime care sunt fabricate în mod normal în pancreas. Cu toate acestea, acest lucru trebuie făcut numai în strânsă consultare cu un medic, deoarece, în cazul unui deficit de chimotripsină, trebuie întotdeauna tratată cauza acestui deficit, adică insuficiența pancreatică exocrină. Preparatele enzimatice trebuie luate cu mesele, astfel încât alimentele ingerate să poată fi descompuse direct.

Citiți mai multe despre: Insuficiență pancreatică