VITAMINA B2 - RIBOFLAVINA - CURA DE SLABIRE

Apariția și structura

Riboflavina se găsește și în produsele vegetale și animale, în special în abundență lapte și Lactate. Structura sa este caracterizată printr-un inel triciclic (format din trei inele) izoaloxazină la care este atașat un reziduu de ribitol. În plus, vitamina B2 este în: Broccoli, sparanghel, ouă de spanac și produse din cereale integrale conține.

funcţie

Se produce în FMN (F.LavinM.ononucleotide) și MOFT (F.LavinA.denin-D.inucleotide), care sunt acceptoare importante de electroni. Aceasta înseamnă că pot accepta doi protoni (H +) și doi electroni (e-), care sunt eliberați într-o reacție, deoarece produsul de reacție nu mai are nevoie de ei. Arată astfel: MOFT à FADH2. Această reacție se numește a Hidrogenarea (Adăugarea de hidrogen) și produsul rezultat sunt echivalenții de reducere deja menționați mai sus, care furnizează apoi energie în lanțul respirator. Despre 1,5 ATP Pe FADH2. Din aceasta MOFT și FMN particip la reacții în care sunt hidrogenate, se poate concluziona că sunt cofactori ai reacțiilor în care materiile prime (Materie prima) sunt deshidratate (adică electronii sunt retrași din ele / hidrogenul este retras).De exemplu, ele pot fi găsite în următoarele reacții / căi metabolice

Oxidarea beta (Defalcarea acizilor grași, ajutoarele acil-CoA dehidrogenazei)

dezaminare oxidativă / deshidrogenantă (Împărțirea grupurilor amino)

Complexul I al lanțului respirator (pentru semnificația lanțului respirator, a se vedea mai sus)

Prezentare generală a vitaminelor

Vitamine solubile în apă (hidrofile):