Alergia la arahide

Ce este alergia la arahide?

Alergia la arahide este o formă deosebit de puternică de alergie. Întrucât alunele conțin numeroși alergeni (substanțe care provoacă alergii), potențialul lor alergen este deosebit de mare, motiv pentru care multe persoane sunt alergice la alune și reacția alergică este deosebit de impresionantă.
Reacția alergică este o reacție imediată în care alergia apare imediat după contactul cu alergenul. Alunele sunt de obicei ingerate prin gură, motiv pentru care alergia este deosebit de pronunțată în gură și gât. O reacție puternică la cantități chiar minime este deosebit de frecventă cu arahide.

cauze

Cauza unei alergii este practic o reacție excesivă a sistemului imunitar la substanțe străine. Când organismul intră în contact pentru prima dată cu alergenul, se formează anticorpi, ceea ce se numește sensibilizare. A doua oară când vine în contact cu substanța, organismul o recunoaște imediat și începe un răspuns imunitar excesiv.
În alergia la arahide, organismul reacționează la diverși alergeni care se află la suprafață și la arahide. De ce în unele persoane se dezvoltă astfel de alergii pronunțate, nu a fost încă clarificat în cele din urmă. Cu toate acestea, este cert că există o componentă genetică în dezvoltarea alergiilor.

Citiți mai multe despre subiect în secțiunea: Reacție alergică

Alergie încrucișată

Alergia încrucișată este o reacție imunitară intensificată a organismului la un anumit tip de substanțe exogene. Sistemul imunitar reacționează la mai mulți alergeni care sunt deosebit de similari.
Celulele imune care sunt îndreptate împotriva unui anumit alergen recunosc și alte substanțe, deoarece sunt foarte similare în forma lor chimică. Alergiile încrucișate cu arahide se găsesc adesea cu mesteacăn, care include și alte alimente precum măr / pere / cireș, dar și migdale / alune. Banana / mango / portocala, precum și avocado / roșii și pătrunjelul / busuiocul sunt mai rare.

Citiți mai multe despre acest subiect la: Alergie încrucișată și Alergia la alun

diagnostic

Diagnosticarea unei alergii la arahide poate fi efectuată în două moduri diferite. Alergia poate fi diagnosticată pur simptomatic printr-o încercare de provocare.
Persoana în cauză mănâncă arahide și așteaptă să vadă dacă apare o reacție alergică.
Întrucât acest test de provocare poate fi periculos datorită reacției puternice la alune, este adesea efectuat un așa-numit test de prick. O doză minimă de alergeni (substanțe care provoacă alergii) este injectată pe pielea antebrațului. Apoi așteptați să vedeți dacă organismul reacționează la această substanță. Reacția va apărea ca roșeață, umflare și mâncărime la locul injecției.

Citiți mai multe despre acest subiect la: Diagnosticarea unei alergii

Simptome

Alunul este una dintre substanțele deosebit de alergene, ceea ce înseamnă că doar cantități mici cauzează adesea o reacție alergică foarte puternică.
De obicei, simptomele apar imediat după consumarea de arahide sau produse care conțin arahide. Simptomele pot varia de la o limbă crudă la arsură, mâncărime și erupții cutanate, până la șocul alergic care poate pune viața în pericol, cu umflarea completă a căilor respiratorii și o situație circulatorie instabilă.

Citiți mai multe despre acest lucru în secțiunea de mai jos Simptomele unei alergii.

erupții cutanate

Alergiile puternice la arahide nu afectează de obicei mucoasa bucală și gâtul, unde există un contact direct cu alunele. În plus, există și un răspuns sistemic al întregului corp la alune. Contactul pune sistemul imunitar al organismului în alertă absolută. Vasele de sânge sunt lărgite de corp, astfel încât anticorpii produși pot ajunge rapid peste tot. Printre altele, celulele imune sunt spălate în piele, unde răspunsul imun declanșat se manifestă sub formă de erupție cutanată. Acesta este de obicei cel mai puternic în apropierea punctului de contact cu alunele, adică pe față.

Pentru mai multe informații, consultați Evitati de o alergie.

mâncărime

Mâncărimea, care este un simptom alergiei la arahide, se poate manifesta în moduri diferite. Cei care reacționează doar ușor la alune pot simți o ușoară mâncărime la nivelul gurii și gâtului, unde a existat un contact direct cu alunele. Reacțiile alergice puternice se caracterizează printr-o reacție defensivă în tot corpul. Celulele imune (care pot provoca mâncărime) sunt spălate în mai multe părți ale corpului. Mâncărimea este de obicei deosebit de severă în apropierea punctului de contact cu alunele.

terapie

Terapia pentru o alergie la arahide constă din diverse componente. Cel mai important dintre acestea este retragerea substanței care provoacă alergii. Prin urmare, ar trebui să vă abțineți absolut de la consumul de alune sau produse care conțin alune. Acest lucru poate preveni o reacție alergică. În cazul în care a avut loc totuși contactul cu alergenul, terapia depinde de cât de puternică este reacția sistemului imunitar. De obicei, pot fi așteptate reacții ușoare constând în mâncărime, senzație de arsură și erupții cutanate.
Posibile medicamente care sunt utilizate în astfel de situații sunt așa-numitele antihistaminice. Ele contravin histamina, pe care organismul o folosește ca substanță mesageră pentru reacția alergică.

Citiți mai multe despre acest subiect la: Terapia alergiei alimentare

În cazul reacțiilor mai severe, este necesară adesea utilizarea de urgență a așa-numitului Epi-Pen. Acesta conține ingredientul activ epinefrină, numit și adrenalină și poate fi injectat direct în mușchiul coapsei în cazul unei reacții alergice severe.
Stiloul este ușor de utilizat și poate fi folosit de persoanele afectate în câteva secunde, chiar și în caz de urgență. În plus, adesea, o scurtă respirație severă apare din cauza umflarii căilor respiratorii și a gâtului. Pe de altă parte, există medicamente bronhodilatatoare, adică substanțe care lărgesc căile respiratorii. Măsurile de mărire, cum ar fi o doză temporară de oxigen, sunt de asemenea utile. Un astfel de șoc alergic este o situație de urgență care poate pune viața în pericol, astfel încât o ambulanță trebuie să fie chemată imediat pentru a administra medicamentul necesar.

Pentru mai multe informații, consultați: Trusă de urgență pentru alergii

Cine are nevoie de un kit de urgență pentru alergii?

O alergie la arahide poate declanșa un șoc alergic (inclusiv anafilactic) la unele persoane afectate. Această reacție extrem de puternică apare rar, dar este în pericol pentru viață. Un șoc alergic poate fi văzut ca reacția diferitelor funcții ale corpului la consumul de alune.
Aceasta include o contracție puternică a celor mai mici căi respiratorii, ceea ce duce la o scurtă pronunție a respirației, iar sistemul cardiovascular este, de asemenea, puternic influențat. Combinația de simptome poate fi fatală în câteva minute.

Citește și: Șocul alergic

Are sens desensibilizarea?

Desensibilizarea este utilizată în multe alergii pentru a reduce reacția alergică la anumite substanțe. În cele mai multe cazuri, cantități minime de alergen sunt administrate la intervale de aproximativ o lună pe parcursul lunilor până la ani. Suma este suficient de mare pentru ca organismul să răspundă. În același timp, cantitatea de alergen este prea mică pentru a declanșa o reacție alergică puternică.
În timp, doza este crescută astfel încât organismul să se obișnuiască cu cantități crescânde de alergen. O astfel de desensibilizare este adesea deosebit de dificilă în cazul alergiilor alimentare. Prin urmare, desensibilizarea nu face parte din măsurile terapeutice obișnuite pentru alergia la arahide.

Etapele unei alergii la arahide

Alergiile la arahide pot fi clasificate pe de o parte în funcție de puterea reacției și, pe de altă parte, în funcție de cantitatea la care o persoană reacționează. Cele mai ușoare reacții alergice apar la persoanele care nu au o alergie „reală” la arahide.
În schimb, acestea sunt alergice la oricare dintre substanțele care ar putea provoca alergii încrucișate cu alunele. Alergenii (substanțe care provoacă alergii) sunt similare, astfel încât persoanele afectate pot reacționa cu ușurință la alune cu anticorpii lor. Simptomele alergiei la arahide pot lua toate formele, de la o ușoară senzație de arsură în gură la o gât iritată până la o scurtă durată de respirație cu șoc alergic.
În plus, există persoane care reacționează chiar și la cele mai mici cantități de alune, în timp ce altele reacționează la alune crude, dar nu sunt alergice la nucile procesate (de exemplu, alune prăjite), deoarece căldura poate schimba unii alergeni. Gradul de severitate este împărțit în patru niveluri, dar este orientat mai mult către reacții alergice, cum ar fi febra fânului. Întrucât se bazează pe durata, frecvența și severitatea reacției în timpul expunerii pe termen lung (la polen).

Se poate vindeca o alergie la arahide?

Oricine este afectat de o alergie la arahide păstrează această alergie întreaga lor viață. Cu toate acestea, evitarea contactului cu alunele poate preveni complet o reacție alergică. Simptomele unei reacții alergice la alune apar în câteva secunde până la câteva minute de la consumul de alune și persistă câteva ore în funcție de severitatea alergiei.

În caz de șoc alergic, medicamentele de urgență trebuie administrate cât mai curând posibil, altfel simptomele durează în câteva minute până la ore și pot duce la deces.

Poate o alergie la arahide să fie fatală?

O alergie la arahide poate declanșa un șoc alergic (inclusiv anafilactic) la unele persoane afectate. Această reacție extrem de puternică apare rar, dar este în pericol pentru viață.
Un șoc alergic poate fi văzut ca reacția diferitelor funcții ale corpului la consumul de alune. Aceasta include o contracție puternică a celor mai mici căi respiratorii, ceea ce duce la o scurtă pronunție a respirației, iar sistemul cardiovascular este, de asemenea, puternic influențat. Combinația de simptome poate fi fatală în câteva minute.