Construcția musculară a aminoacizilor

introducere

Pe lângă antrenamentul intensiv, mulți sportivi din domenii hobby și profesionale încearcă să obțină cel mai bun efect posibil de antrenament cu o nutriție optimă și, dacă este necesar, cu suplimente nutritive. Preparatele care conțin proteine ​​au fost folosite de mult timp, în special în sporturile care se concentrează asupra forței musculare

• de tip gel sau
• forma lichida

precum și pulbere amestecată cu lapte și folosite adesea ca așa-numitele agități de proteine ​​pentru a îmbunătăți performanța și sprijinul. Ingredientele care duc la construirea mușchilor sunt în cele din urmă aminoacizii.

Importanța aminoacizilor pentru construirea mușchilor

Aminoacizii sunt componente moleculare ale organismului uman și animal. Ele sunt blocurile de proteine ​​care apar oriunde în corp și în fiecare formă și funcție imaginabile. Câțiva aminoacizi conectați unul la altul sunt uniți pentru a forma un lanț lung, care este apoi pliat în tipare specifice, astfel încât proteina funcțională finită să fie creată în final. Proteinele pot conține 100 până la câteva mii de aminoacizi. În plus, aminoacizii pot fi folosiți și pentru a genera energie.

Există 21 de aminoacizi diferiți în corpul uman, care, atunci când sunt combinați după bunul plac, formează varietatea diferitelor proteine. Se face o distincție între așa-numitul 13 aminoacizi neesențiali, pe care organismul îi poate produce singur, și 8 esențiali, pe care trebuie să-i ingeți cu alimente. Un număr mare de alți aminoacizi sunt cunoscuți, dar nu sunt implicați în formarea proteinelor și, prin urmare, nu în construirea mușchilor.

Întrucât mușchii noștri sunt pur și simplu o colecție de proteine, aminoacizii sunt cerința de bază pentru a se construi mușchii. Cu ajutorul enzimelor, mulți aminoacizi sunt strânși împreună, care în totalitatea lor formează apoi o proteină, cunoscută sub numele de fibrilele musculare în raport cu mușchii.
Aminoacizii pot fi furnizați organismului fie sub formă izolată, adică sub formă de aminoacizi puri, fie sub formă de proteine. Deoarece organismul nostru este capabil să absoarbă aminoacizi individuali din intestin, proteinele furnizate trebuie mai întâi defalcate în componentele lor aminoacizi de către enzimele noastre digestive înainte ca intestinele noastre să le poată absorbi. Deci, durează mai mult timp proteina să-și dezvolte efectul în construirea mușchilor decât aminoacizii puri.

După ce mușchii au fost stresați, formarea de proteine, fibrilele musculare menționate, este accelerată, deoarece corpul semnalează mușchiul că trebuie să crească. Este creată o așa-numită fereastră de timp anabolică în care mușchiul are șansa de a forma noi fibrilele musculare și, astfel, crește dacă există o cantitate suficientă de aminoacizi. În primele douăsprezece ore din această fereastră, nu prea face diferență atunci când organismul primește aminoacizii; efectul asupra creșterii musculare rămâne aproximativ constant. Doar dacă așteptați după aceste douăsprezece ore înainte de a adăuga aminoacizi, studiile arată o utilizare redusă a aminoacizilor pentru formarea de noi proteine ​​musculare.

Citiți mai multe despre aminoacizi și exerciții fizice.

Prezența aminoacizilor în alimente

În afară de aminoacizii esențiali menționați mai sus, acestea sunt substanțe care apar în mod natural în alimente. De exemplu, carnea și peștele, ouăle, produsele lactate și leguminoasele precum fasolea și lintea sunt deosebit de bogate în proteine ​​și, prin urmare, în aminoacizi.

Cu toate acestea, întrucât nevoia de aminoacizi poate fi insuficient acoperită cu alimente, în cazul sarcinilor și solicitărilor speciale de antrenament, există posibilitatea de a lua suplimente alimentare speciale. Aceste preparate, care sunt disponibile mai ales sub formă de pulbere, dar și sub formă de capsule sau tablete, au un nivel ridicat de aminoacizi, dintre care unele au o compoziție specială.

Citește și: Pudră de proteine

Aminoacizi speciali pentru construirea mușchilor

Primele menționate sunt BCAA-urile, pentru ce „Aminoacizi cu catenă ramificatăTradus, aceasta înseamnă aminoacizi cu catenă ramificată, un subgrupa chimică care corespunde acizilor valină, leucină și izoleucină. Toate cele trei sunt esențiale și sunt asociate în special cu formarea mușchilor îmbunătățită

• promovează creșterea mușchilor
• inhiba descompunerea musculara si
• au un efect benefic asupra rezistenței la forță

În timp ce proteinele din organism trebuie mai întâi să fie defalcate în aminoacizi și să ajungă din intestin prin sânge la ficat, de unde sunt apoi puse la dispoziția mușchilor, aceste trei pot ocoli ocolul prin ficat și le pot face disponibile direct pentru mușchi. deveni. Asta înseamnă că lucrează deosebit de repede.
În plus, atunci când mușchii sunt încordați, corpul tinde să descompună proteinele ca componente ale mușchilor, pentru a obține energie din acestea. Aici acești aminoacizi acționează ca substanțe care furnizează energie care contracarează degradarea mușchilor în timpul antrenamentului.
În plus, aminoacizii cu lanț ramificat sunt principalele componente ale proteinei musculare, motiv pentru care sunt deosebit de utile pentru construirea de mușchi noi. Sunt printre cei mai importanți aminoacizi care duc la construirea directă a mușchilor. Citiți mai multe despre acest subiect la: BCAA pentru a construi mușchi

Arginina poate fi găsită și în multe produse de construcție musculară. Efectul său principal nu constă în construirea mușchiului în sine, ci mai degrabă în îmbunătățirea circulației sângelui. Din el se eliberează grupe amino care conțin azot, care relaxează mușchii din jurul vaselor de sânge. Secțiunea transversală a vaselor noastre de sânge este extinsă în acest fel și mai mult sânge poate fi pur și simplu pompat prin corp atunci când tensiunea arterială este mai scăzută. Aceasta asigură o mai bună furnizare a zonelor stresate cu oxigen și metaboliți care furnizează energie.
Acest efect este, de asemenea, foarte important, deoarece fără o furnizare adecvată de oxigen mușchii nu vor avea suficientă energie pentru a dezvolta forța. În plus, provoacă eliberarea hormonilor de creștere, care sunt propriile substanțe mesagerie ale organismului care promovează creșterea.

Citiți mai multe despre acest subiect: Leucine

Un alt aminoacid binecunoscut este carnitina. Carnitina aparține unui grup care nu este implicat în construirea proteinelor, dar este responsabil pentru un pas important în furnizarea de energie. Este esențial pentru transportul acizilor grași în centralele de celule umane, mitocondrii, în care energia este obținută din acizii grași. Prin urmare, efectul este de promovare a rezistenței și de ajutor în regenerare, pentru care se discută și un efect de ardere a grăsimilor. Prin urmare, are un efect de sprijin în construirea mușchiului.

De asemenea, trebuie menționată glutamina, unul dintre aminoacizii care apar cel mai mult în organism. Are tone de caracteristici și avantajul de a putea fi reconstruit în multe altele, inclusiv în cele menționate mai sus. În acest fel, suplimentează, de asemenea, indirect un număr mare de ceilalți aminoacizi.

Puteți găsi mai multe informații despre suplimente pentru formarea mușchilor aici.

Are sens să iei aminoacizii ca supliment alimentar?

Răspunsul la această întrebare este da. Aminoacizii au dreptul lor de a exista în domeniul suplimentelor alimentare. Aminoacizii, în special aminoacizii cu lanț ramificat, oferă protecție împotriva descompunerii excesive a mușchilor, mai ales în timpul unei diete când organismul este păstrat în deficit de calorii, adică atunci când îți alimentezi corpul cu mai puține calorii decât consumă în fiecare zi.
Istoric, corpul uman este programat pentru a mobiliza mai întâi depozitele de carbohidrați, așa-numitul glicogen, în cazul lipsei de energie și apoi pentru a-și câștiga energia prin descompunerea proteinei musculare înainte ca depozitele de grăsimi să fie exploatate ca sursă de energie. Pentru a combate descompunerea mușchilor, este important să încordăm mușchii pentru a transmite organismului că aceștia mai sunt necesari. Pe de altă parte, mușchiul trebuie să fie prevăzut cu blocuri suficiente pentru a-l menține. În acest moment, trebuie subliniat faptul că suplimentele alimentare nu sunt un substitut pentru o dietă echilibrată.

Există, de asemenea, aminoacizi cu catenă ramificată în alimentele „normale”, precum și arginina și carnitina. Mai ales în carne de vită, dar și în produse lactate sau pește.
Cu toate acestea, a lua aminoacizi ca supliment alimentar oferă posibilitatea unei diete cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, în timp ce alimentele de mai sus includ întotdeauna un anumit procent de grăsimi și carbohidrați, aminoacizii sub formă de suplimente alimentare au avantajul că aceste calorii suplimentare sunt eliminate.
Aminoacizii pot fi consumați atât sub formă de capsule, cât și sub formă de băuturi sub formă de pudră și sunt de obicei consumate înainte sau în timpul antrenamentului - pentru a asigura menținerea mușchilor, precum și după antrenament - pentru a ajuta la regenerarea și re-sintetizarea mușchilor .
Recomandările de dozaj variază între cinci și douăzeci de grame pe zi. Până în prezent, nu există efecte secundare drastice cunoscute la administrarea acestuia. Cu toate acestea, fiecare consumator trebuie să decidă singur dacă costul cheltuielilor merită comparativ cu beneficiul suplimentar.

Dezavantaje și pericole ale aminoacizilor pentru construirea musculaturii

Într-o doză adecvată și fără tulburări metabolice rare, proteinele sau aminoacizii nu sunt dăunători pentru organism, dar extrem de utili. Cu toate acestea, ca în cazul tuturor substanțelor, se aplică și următoarele: Este doza care contează.

Dacă doriți să vă antrenați cu preparate care conțin aminoacizi, trebuie să vă cunoașteți doza maximă și să nu o depășiți. Dacă este prea mult, poate duce la afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi

• dureri de stomac
• Flatulență și
• diaree

vin. Pe de altă parte, anumite procese de reacție chimică pot fi puse în mișcare, care duc la acidifierea organismului. Este important să bea mereu suficientă apă în același timp.

Devine periculos la persoanele cu ficat sau rinichi deteriorate anterior. Mulți aminoacizi sunt metabolizați în ficat și excretați prin rinichi. Acest lucru poate duce la acumulări care dăunează suplimentar organului afectat.

De asemenea, trebuie să aveți grijă să folosiți produse de înaltă calitate, cu etichetare precisă. Substanțele care deteriorează corpul au fost detectate în eșantioane aleatorii la produse defecte. Cu toate acestea, o dietă echilibrată și sănătoasă nu poate fi înlocuită cu produse de construcție musculară.

rezumat

Pentru a construi mușchi, organismul are absolut nevoie de aminoacizi. Puteți utiliza alimente naturale sau suplimente substitutive pentru a construi mușchi. Cei mai eficienți aminoacizi sunt:

• valină
• leucină
• Isoleucină (BCAAs)
• carnitină
• Arginină și
• glutamina

Trebuie spus că preluarea aminoacizilor corespunzători necesită o pregătire bună și orientată de rezistență pentru a exploata potențialul maxim.

Un efect de promovare a construirii musculare a aminoacizilor a fost confirmat în studii independente, astfel încât măsurile suplimentare nutritive sunt deosebit de utile pentru sportivii sau profesioniștii ambițioși. Cu toate acestea, necesitatea de proteine ​​poate fi în general acoperită cu o dietă echilibrată și bogată în proteine, astfel încât aici nu există efecte de reducere a performanței.